蒸汽發生器在食品企業生產中七個常見水處理問題解決方法

食品加工、生物制藥行業是國內用熱來源使用蒸汽發生器最多的行業，從食品蒸煮、釀酒、藥材蒸餾提純、蒸箱蒸柜、夾層鍋加溫，煮漿鹵制、包裝消毒、容器殺菌等等食品加工，使用蒸汽發生器作為用熱來源，方便迅捷，靈活多變，深受食品廠家歡迎。然而，受條件限制及設備鍋爐人員水平素質影響，在食品加工、生物制藥企業生產中蒸汽發生器貫流盤管有腐蝕①和結垢②，排煙溫度升高③，燃氣消耗增大④，爐水發紅、排污水顏色發紅⑤，排污量大⑥，酸洗后高效率出力狀態維持時間短⑦這七種常見水處理問題。

河南濮陽某食品公司為適應國家節能減排政策，新裝2臺1噸低氮蒸汽發生器，替代工廠原使用3T的燃煤鍋爐，蒸汽發生器每天運行12小時，產氣量20噸左右，蒸汽壓力設置為4公斤-6公斤，使用工業鹽再生樹脂罐工藝生產的軟化水作為蒸汽發生器補水，無除氧器，高溫蒸汽冷凝水不回用，每天中午和晚班下班后各排污一次。

食品廠蒸汽發生器鍋運行大約7個月后，發現蒸汽發生器貫流盤管有腐蝕①和結垢②，排煙溫度升高由通常低于65攝氏度上升到74攝氏度左右③，燃氣消耗增大④；爐水發紅、排污水顏色發紅⑤（上圖），使用盤管保養劑改善情況不大，排污量大⑥，加大排污也不能解決問題；蒸汽發生器貫流盤管結垢后，經停爐酸洗鈍化后蒸汽發生器相關狀況明顯改善，又過3個月后，蒸汽發生器又恢復之前狀態，酸洗后高效率出力狀態維持時間短，頻繁酸洗增加運行成本，蒸汽發生器鍋爐設備存在腐蝕損壞風險⑦。

各位行業同仁、同學，如果遇到這種蒸汽發生器貫流盤管有腐蝕①和結垢②，排煙溫度升高③，燃氣消耗增大④，爐水發紅、排污水顏色發紅⑤，排污量大⑥，酸洗后高效率出力狀態維持時間短⑦等相關情況，您會如何解決這7種蒸汽發生器水質常見問題？關于蒸汽發生器鍋爐腐蝕結垢、蒸汽發生器排污水顏色發紅、鍋爐給水調節PH值、爐水發紅、回水有硬度、鍋爐腐蝕結垢爆管、蒸汽系統腐蝕、蒸汽冷凝水鐵超標、蒸汽凝結水顏色發黃、鍋爐結垢不停爐不停工在線除垢技術等問題，北京化工大學 顏輝I86OO475З86隨時歡迎各位同仁討論問題交流經驗心得，隨時歡迎各位同學溝通蒸汽發生器相關新技術，隨時歡迎各位同仁分享蒸汽發生器鍋爐設備管理使用經驗，就解決蒸汽發生器各種實際問題相互學習。蒸汽發生器在食品企業生產中七個常見水處理問題解決方法。

1、食品廠蒸汽發生器腐蝕結垢、排污水顏色發紅的原因

河南濮陽某食品公司蒸汽發生器貫流盤管有腐蝕、排污水顏色發紅的原因是：蒸汽發生器無除氧措施，蒸汽發生器貫流盤管在氧腐蝕作用下，腐蝕最終產物以鐵離子呈現在爐水中，隨著蒸汽發生器鍋水不斷蒸發和濃縮，鍋水中不顯色的二價鐵離子氧化成三價鐵離子，蒸汽發生器鍋水顏色開始發黃，發紅，嚴重的顏色甚至呈黑色。蒸汽發生器排污水顏色發紅也是如此來源。

2、蒸汽發生器貫流盤管結垢，排煙溫度升高、燃氣消耗增大原因

河南濮陽某食品公司蒸汽發生器貫流盤管結垢，排煙溫度升高、燃氣消耗增大的原因是：軟化水生產設備本身或者設備管理問題，作為蒸汽發生器補水的軟化水水質不合格，硬度超標，爐水無除垢阻垢措施，導致蒸汽發生器貫流盤管結垢。隨著蒸汽發生器貫流盤管結垢垢層加厚，水垢導熱速率低，排煙溫度升高、蒸汽發生器熱效率下降，燃氣消耗增大就是必然出現的結果。這一點從經停爐酸洗除垢鈍化防腐后蒸汽發生器相關狀況明顯改善，又過3個月后，蒸汽發生器又結垢恢復之前狀態得到驗證。

3、蒸汽發生器在食品企業生產中七個常見水處理問題解決方法

要解決河南濮陽某食品公司蒸汽發生器貫流盤管有腐蝕①和結垢②，排煙溫度升高③，燃氣消耗增大④，爐水發紅、排污水顏色發紅⑤，排污量大⑥，酸洗后高效率出力狀態維持時間短⑦這七種食品生產常見問題，需要同時解決蒸汽發生器系統氧腐蝕和弱酸性腐蝕，以及軟化水硬度不達標的造成蒸汽發生器貫流盤管結垢問題。由于河南濮陽某食品公司蒸汽發生器每天運行12小時、產氣量20噸，停爐12小時，這種停爐時間過長，產氣量小，間歇式供熱工況不利于蒸汽發生器防腐緩蝕措施工藝選擇。

食品公司作為蒸汽發生器的工業鹽再生樹脂罐生產軟化水設備一旦投入使用，很難提高設備效率和標準；通過對蒸汽發生器停爐酸洗除垢鈍化防腐只能解決一段時間的結垢問題，況且多次停爐酸洗除垢會加快蒸汽發生器報廢速度。

根據河南濮陽某食品公司蒸汽發生器的實際使用工況，筆者給出的建議是在蒸汽發生器軟水箱中投加北京化工大學的專有技術產品——多效能無磷防腐除垢劑，利用多效能無磷防腐除垢劑的防腐緩蝕性能來徹底解決蒸汽發生器鍋爐腐蝕，排污水顏色發紅，爐水發紅，排污量大等問題；利用多效能無磷防腐除垢劑的物理螯合除垢阻垢性能來徹底解決蒸汽發生器貫流盤管結垢問題；同時利用多效能無磷防腐除垢劑的消泡性能來兼顧解決提高蒸汽發生器產生蒸汽的干度，充分滿足食品加工對蒸汽品質的高要求。

4、蒸汽發生器多效能無磷防腐除垢劑10項技術優勢

多效能無磷防腐除垢劑是2008年1月，北京化工大學“材料防護新技術和化工相分離系統平衡研究及其在工業鍋爐中的應用”項目獲得國家技術發明獎二等獎的成套新技術——零排污蒸汽發生技術的核心專利產品具有10項優勢：

①.防腐、覆保護膜 緩蝕率≥99％，阻垢 阻垢率≥99％、阻垢范圍寬，無磷配方替代磷酸三鈉；

②.作為停爐保護劑 鍋爐及系統設備停用保護緩蝕率 ≥99％，停爐直接密封鍋爐設備即可，不需頻繁定期檢查，啟爐和停爐均不需排掉爐水，長期停爐、頻繁啟爐停爐、長時間間歇式鍋爐運行防腐緩蝕保護都適用；

③.作為鐵垢分散劑 除銹 分散鐵垢；尤其適用于高溫蒸汽冷凝水無除鐵處理工藝直接回用的鍋爐；

④.堿性藥劑，作為PH值調節劑 提高給水、爐水PH值，中和CO2弱酸性腐蝕，替代碳酸鈉、氫氧化鈉、氨水；

⑤.溶垢除垢、螯合清除系統老垢，替代鍋爐酸洗保養，實現無損害在線清洗鍋爐即在線運行不用停爐；蒸汽發生器可以免定期深度清洗，無須每隔半年或每季度對蒸汽發生器定期深度化學清洗除垢及防腐，以免損傷蒸汽發生器，縮短設備使用壽命；

⑥.作為消泡劑 提高蒸汽干度，保證蒸汽品質；

⑦.生水+ 多效能無磷防腐除垢劑，熱水鍋爐代替軟化水，除氧操作，保護環境；

⑧.生水+多效能無磷防腐除垢劑+除鐵防腐保護劑，代替蒸汽鍋爐系統軟化裝置+除氧設備+除鐵設備；

⑨.操作方法簡便：向補水箱中加入藥劑，鍋水pH值10.5～12為合格；

⑩.對水垢的螯合作用、分散作用以及晶格畸變作用都是非化學計量的，具有閾值效應，加藥劑量少，降低鍋爐排污率。

5、蒸汽發生器結垢、排煙溫度升高、排污水發紅常見問題解決試驗

各家用戶實際工況各不相同，其他用戶成功案例不具說服力，實踐是檢驗真理的不二標準。為檢驗多效能無磷防腐除垢劑能否替代酸洗徹底解決南濮陽某食品公司蒸汽發生器鍋爐腐蝕，排污水顏色發紅，爐水發紅，排污量大、貫流盤管結垢，提高蒸汽的干度品質等實際問題，我們與用戶商議確定正式應用前進行藥劑試用實驗，先采購30天劑量的藥劑約50L，共2桶（鍋爐系統整體防腐覆膜、除垢阻垢分散氧化鐵垢鐵銹期間，加藥劑量按產氣量先高后低逐漸減少，后期正常后噸水加藥劑量在20-50克左右，控制爐水PH在10.5～11，低加高減），并制定試用加藥實驗計劃和具體鍋爐排污操作。

經過15天藥劑試用試驗，爐水顏色不發紅恢復正常，正常工況時排煙溫度從74℃下降到67℃，根據過往經驗判斷，蒸汽發生器系統腐蝕已經被控制住了，爐水水樣送第三方檢測，藥劑試用治理試驗提前結束。

6、后記

到2023年9月，在河南濮陽某食品公司使用蒸汽發生器多效能無磷防腐除垢劑3年多時間里，蒸汽發生器從未結垢，也從未停爐化學酸洗和清洗過，爐水排污水顏色正常，排污量正常偏少，排煙溫度一直維持62℃以下，蒸汽發生器出力良好，熱效率持續保持在較高狀態，值得一提的是使用了藥劑廠無償提供的自動計量加藥裝置后，蒸汽發生器使用管理更加便捷簡單。

蒸汽發生器在食品企業生產中七個常見水處理問題解決方法（顏輝）