海鰻（學名：Muraenesox cinereus，別名：灰海鰻），鰻鱺總目海鰻科海鰻屬動物，被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》。海鰻廣泛分布于非洲東部，印度洋及西北太平洋，在中國沿海均產，東海為主產區。該類動物體呈長圓筒形，尾部側扁，尾長大于頭和軀干長度之和，頭尖長，眼橢圓形。其口大，舌附于口底，上頜牙強大銳利，犁骨中間具10~15個側扁大牙，體無鱗呈黃褐色，大型個體沿背鰭基部兩側各具1暗褐色條紋。海鰻屬于兇猛肉食性魚類，游泳迅速，常棲息在水深50~80米底質為沙泥或巖礁的海區。